Pourquoi le jambon est-il rose ? Pourquoi le cola est-il noir ? À l’occasion de la Fête de la Science 2026, la coordination régionale s’invite dans les bibliothèques et médiathèques de Normandie avec une toute nouvelle expérience nomade : l'atelier "Les goûts et les couleurs... ça se discute ?". Une aventure scientifique et gustative à vivre en famille ou avec sa classe pour bousculer toutes nos certitudes à table !

Pour cette 35ème édition sous le signe des "Saveurs savantes", la coordination régionale de la Fête de la Science a eu envie de concevoir un projet qui voyage au plus près de chez vous. L’objectif ? Partager les secrets de la recherche partout en Normandie, et surtout là où l'offre culturelle et scientifique est parfois plus lointaine.

En s'associant avec les bibliothèques et médiathèques du territoire, véritables cœurs battants de nos communes, l'équipe d'animation du Dôme (Caen), appuyé de Science Action Normandie, a imaginé une animation "clé-en-main". Ludique, interactive et facilement transportable, cette animation a été pensée pour être reproduite et partagée à l'infini par les structures qui nous accueillent. C'est l'occasion parfaite de redécouvrir ces lieux de proximité sous un angle totalement insolite !

GLISSEZ-VOUS DANS LA PEAU D'UN·E CHERCHEUR·SE !

Nos préférences alimentaires ne dépendent pas seulement de nos papilles. Elles sont secrètement façonnées par notre culture, le marketing et les petits pièges que nous tend notre propre cerveau ! Une simple couleur ou une odeur peuvent métamorphoser le goût d’un aliment et nous faire perdre tous nos repères.

Au programme de cette expérience participative, vous commencerez par relever le défi des yeux bandés. En équipe, vous dégusterez des produits mystères. Serez-vous capables de reconnaître ce que vous mangez si vos yeux ne peuvent pas vous aider ? Vous découvrirez en direct comment notre cerveau nous manipule à table ! Après avoir décodé les secrets de nos "neuro-assiettes", place à la création. L'atelier se conclura par la rédaction collective d'un livre d'extra-recettes originales. De quoi repartir avec des idées de génie pour jouer avec les perceptions de vos futurs invités à la maison.

LE GRAND JEU DE PISTE DES SAVEURS : TROUVEZ VOTRE ÉTAPE !

Puisque cet atelier aime s'affranchir des frontières et de la logique pour mieux surprendre vos papilles, la tournée se déploie simultanément sous forme de "Cartes blanches" départementales. Pas de parcours linéaire, mais 15 rendez-vous uniques implantés au cœur de vos territoires.

Pour savoir si l'équipe pose ses valises à côté de chez vous ou de l'école des enfants, découvrez votre zone de dégustation :

• Le défi du Calvados : L'atelier s'installe dans le Pays d'Auge pour bousculer les certitudes des habitant·e·s de Beuvron-en-Auge, Lisieux, Mézidon et Pont-l'Évêque.

• L'épopée de la Manche : Cap vers le Sud-Manche et le Centre pour piéger le cerveau des familles à Avranches, Brécey, Condé, Isigny-le-Buat et Sourdeval.

• La traversée de l'Orne : Les neuro-assiettes s'invitent dans le Bocage et le Perche du côté d'Alençon, Domfront-en-Poiraie et Mortagne-au-Perche.

• Le Cap Seine-Maritime & Eure : Le grimoire des "trompe-langue" ouvre ses pages pour des sessions mémorables entre Louviers, Gouy et Sotteville-lès-Rouen.

Pour afficher le calendrier précis, connaître les horaires de chaque étape et réserver votre session (attention, les places sont limitées pour que tout le monde puisse déguster !), rendez-vous sur le site officiel www.fetedelascience.fr. 

Crédits : Le Dôme (DR).

Ne manquez rien de cette 35ème Fête de la Science avec COGITO Normandie ! Appels à projets, actus exclusives et conseils d'experts : plongez dans notre dossier spécial "Fête de la Science 2026" pour tout savoir.