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#alimentation

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TFF Summit 2021

Dans le cadre du Forum Mondial de l'Alimentation de la FAO (World Food Forum), Thought For Food (TFF) organise le TFF Summit 2021 ce samedi 2...

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"On ne décide pas ce que l'on mange, on nous l'impose"

Comment les aliments servis dans nos écoles sont-ils sélectionnés ? Quelles sont les personnes responsables de ces décisions ? Et comment est-il...

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TFF Challenge 2021 : inscriptions ouvertes!

Les inscriptions pour le TFF Challenge 2021 sont encore ouvertes ! L'année dernière, le TFF Challenge a touché 5 200 participants de 175 pays....

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ALIMENTATION ET CONFINEMENT : Comment se tenir en forme pendant (et après) la crise du COVID-19 ?

Depuis plusieurs semaines, nous vivons une situation sanitaire très particulière, en raison de la pandémie causée par le virus COVID-19. Les...

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Confèrence Mark'eating : Le Procès du Marketing

Vous est-il déjà arrivé d’acheter un produit sans en avoir réellement besoin ? n’avez vous pas l’impression d’être harcelé par la publicité? Vous...

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Quand la recherche entre en action

Maxime Marie, enseignant-chercheur en géographie à l’université de Caen, coordonne un programme de recherche-action sur l’alimentation....

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FRUGAL : Alimentation à Caen en 2050 ?

Restitution de l'atelier "Alimentation à Caen en 2050" le mercredi 30 mai à partir de 17h au Dôme. Dans le cadre du projet de recherche FRUGAL,...

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Les arômes : le parfum des aliments

Jérôme Ledauphin, chercheur au laboratoire ABTE de l'Université de Caen Normandie, vous propose un « menu gastronomique » pour découvrir le monde...

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Hungry planet

Après avoir abordé l’invention du Sauvage, le changement climatique et les Arbres, l’équipe du Muséum de Rouen vous convie aux tables du monde avec...

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Elsa.R : l'oeuf et le moule

C’est en 2010, au moment de la création de l’exposition numérique “Zoom”, que nous avons croisé pour la première fois le chemin d’Elsa.R. Quatre...