ECHOSCIENCES - COGITO | Partageons les savoirs et les innovations

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Un repas gastronomique sans viande est-il concevable en France ?

Dans l’imaginaire collectif français, un repas de fête se passe difficilement de viande, perçue comme la pièce centrale sans laquelle le plat...

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Quête de minceur et d’ivresse express : comment la "drunkorexie" menace la santé des jeunes

Sauter des repas pour pouvoir consommer davantage d’alcool sans craindre d’augmenter ses apports caloriques… Cette très mauvaise idée est en train...

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Apprendre aux étudiants à mieux manger avec l’IA ?

On parle beaucoup des usages de l’intelligence artificielle générative dans le cadre universitaire. Mais les étudiants s’en servent aussi dans leur...

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Les influenceurs fitness : nouveaux relais d’opinion pour interpeller les pouvoirs publics sur la santé des jeunes ?

Les influenceurs, dont toute l’activité se construit sur la mise en scène de soi, s’autorisent désormais à donner leur avis sur certaines...

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#SkinnyTok, la tendance TikTok qui fait l’apologie de la maigreur et menace la santé des adolescentes

Associant phrases chocs, musiques entraînantes et récits de transformation physique, de jeunes femmes font sur TikTok la promotion d’une maigreur...

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Instagram, TikTok : l’offre de pâtisserie évolue à l’heure des influenceurs

Avec les stars de la pâtisserie Cédric Grolet ou Linda Lomelino et les tendances du moment (« franuis », « chocolat de Dubaï »), les passions...

mai 21 2025

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La Normandie dans l'assiette

Pour la 12ème année consécutive, le festival "Pint of Science" pousse les scientifiques hors de leurs laboratoires et les emmène dans les bars...

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Printemps de l’esprit critique 2025 : À vous de jouer !

Lancé en 2022 par Universcience, le Printemps de l’esprit critique promeut capacité à trier et à qualifier l’information, pour être en mesure de...

avr. 14 2023

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[SÉMINAIRE] Histoire culturelle #6

La dernière séance de cette année de séminaire d’histoire culturelle sera consacrée à la question du jeûne et des restrictions alimentaires de...

avr. 13 2022

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Agri-FoodPreneurs in Europe

Thought For Food would like to invite you to the TFF Event for Agri-FoodPreneurs in Europe on April 13th at 16.00 CET. This event will be...

#alimentation