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#marketing-social

COGITO Normandie
article publié le 13/09/2026 dans Doc' in Normandie
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Food, TikTok et ados : le pari gourmand de Madeleine Besancenot

Du droit à la communication du vin, rien ne prédestinait Madeleine Besancenot à la recherche scientifique. Aujourd'hui doctorante en marketing...
COGITO Normandie
article publié le 13/09/2026 dans Doc' in Normandie
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Marketing alimentaire : Ahmed Hmama met la pub au service de la santé des enfants

Des panneaux publicitaires du Maroc aux laboratoires de recherche normands, Ahmed Hmama cherche à comprendre ce qui capte notre attention dans...
COGITO Normandie
article publié le 13/09/2026 dans Doc' in Normandie
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Littératie médiatique et alimentation : Chaima Lajili arme l'esprit critique des étudiants face aux réseaux

Face au flux ininterrompu de régimes miracles et de conseils nutritionnels sur les réseaux sociaux, comment démêler le vrai du faux ? Doctorante à...
COGITO Normandie
article publié le 03/07/2026
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Assiettes et algorithmes : Quand la recherche pirate les réseaux

Le geste est devenu un automatisme pour les générations Z et Alpha : poser son assiette, lancer un flux vidéo sur TikTok ou Instagram, et “manger...
Guillaume Dupuy
article publié le 03/07/2026
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Au Havre, un "théâtre gastronomique" révolutionne la pause déj' des étudiant·e·s

Comment faire manger des œufs à la Florentine et des épinards frais à une génération habituée aux plats préparés et aux nouilles instantanées ?...
Guillaume Dupuy
article publié le 03/07/2026
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"Il faudrait qu'on écrive une thèse à 4" : Quand la recherche normande cartographie le destin alimentaire des jeunes

En réunissant face à face un enseignant-chercheur et trois doctorant·e·s de l'université du Havre Normandie, nous avons provoqué une rencontre...