Les passerelles : Le goût de comprendre
Sciences, cuisine et produits normands sont à l'honneur du 2 au 12 octobre à Alençon ! Expositions, ateliers et expériences ludiques pour explorer le goût sous toutes ses formes.
Pendant 10 jours, l'association "Domicile & Compétences" vous invite à plonger au cœur des sciences de l'alimentation, de la gastronomie et de la valorisation de notre patrimoine local ! À la croisée de la chimie des saveurs, de la biologie et des savoir-faire traditionnels de l'Orne et de la Normandie, le festival "Les Passerelles" propose un voyage immersif et sensoriel ouvert à toutes et tous. À travers des démonstrations culinaires, des expériences interactives, des conférences thématiques et des expositions, venez comprendre comment nos papilles perçoivent les arômes, comment les aliments se façonnent et ce qui fait la richesse de nos produits régionaux.
Une aventure ludique et gourmande à partager en famille pour éveiller autant les esprits que les papilles !
AU MENU DE VOS DÉCOUVERTES
Ne choisissez plus entre apprendre et vous régaler, composez votre propre menu parmi nos escales phares :
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À manipuler (Ateliers & concours)
Mettez la main à la pâte ! Venez percer les mystères des fromages AOP de Normandie, défier vos sens avec le Loto du Géo, créer une cartographie olfactive de nos paysages, ou encourager les binômes de notre grand concours intergénérationnel “Toques en duo”.
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À écouter et débattre (Conférences, rencontres & procès)
Des discussions épicées pour nourrir l'esprit. Embarquez pour une bataille microscopique au cœur du cidre normand, explorez l'épopée laitière d'Isigny, découvrez comment on mangeait à Athènes dans l'Antiquité ou assistez à un grand procès simulé autour de l'énergie et de l'atome.
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À explorer et savourer (Événements, projections & expos)
Le goût du terroir en grand format. Flânez sur notre Marché des producteurs locaux, vibrez devant la projection “La cuisine normande refait son trou”, ou découvrez l'aventure du WWOOFing à travers notre exposition photo.
Prêt·e·s à cultiver votre curiosité culinaire ? Venez picorer du savoir, partager un verre et fêter l'avenir de nos assiettes en famille, entre collègues ou entre amis !
Le festival “Les Passerelles : Le goût de comprendre” est coordonné par l’association “Domicile & Compétences” en collaboration avec Le Dôme et avec le soutien de la Ville d’Alençon.
Pour en savoir plus sur la Fête de la Science, en France et à l'international, rendez-vous sur www.fetedelascience.fr.
Crédits : Matheus Cenali (Unsplash, Licence CC).
Ne manquez rien de cette 35ème Fête de la Science avec COGITO Normandie ! Appels à projets, actus exclusives et conseils d'experts : plongez dans notre dossier spécial "Fête de la Science 2026" pour tout savoir.
