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#agroalimentaire

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De la béarnaise aux équations : la trajectoire de Bruno Cardinale, Chef et chercheur

Pense-t-on vraiment aux équations statistiques en dégustant un plat de brasserie ? Ancien chef de cuisine devenu enseignant-chercheur en marketing...

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Le science park EPOPEA fête la science, l'innovation et les saveurs savantes

L'association du Science Park EPOPEA vous donne rendez-vous pour une soirée inédite au croisement de la gastronomie, de la santé et de la...

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Compétens'Agro, la Normandie portée par UniLaSalle

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Les inscriptions pour le TFF Challenge 2022 sont ouvertes !

C'est l'heure du TFF Challenge 2022 ! Le TFF Challenge est un défi d'innovation en agroalimentaire et agriculture qui fait appel à des...

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Thought For Food: The 2020 Challenge Finale

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Au CIFAC (le Centre Interprofessionnel de Formation de l'Artisanat du Calvados de Caen), des apprentis de première année en Bac Pro boucher et...