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À l'occasion de la Fête de la Science 2026, nos Carnets de terrain s'offrent une édition hors-série spéciale “Saveurs savantes”. De l'acclimatation...
Après six ans sur le terrain dans la fonction publique hospitalière, Hélène Fouquet a choisi de rejoindre la recherche pour éclairer les pratiques...
Du stress chronique au vieillissement cérébral, Mathilde Lhérault consacre ses recherches aux mécanismes biologiques de la maladie d’Alzheimer....
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Face au flux ininterrompu de régimes miracles et de conseils nutritionnels sur les réseaux sociaux, comment démêler le vrai du faux ? Doctorante à...
Du jus de pomme à l'effervescence du verre, Alexandre Mégevand étudie les affrontements invisibles qui façonnent nos boissons fermentées. Doctorant...
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Réalisation d'expériences autour des goûts et des liquides dans le cadre de la fête de la science. Atelier pour enfants (de 8 à 12 ans) animé par...
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