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#saveurs-savantes

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Comment la Normandie invente notre alimentation de demain

Au-delà des temps forts de la Fête de la Science 2026, la transformation de nos assiettes se joue au quotidien. Aux quatre coins de la Normandie,...

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Fête de la Science 2026 : Ce n'est pas une fin, c'est le début d'une nouvelle saison de découvertes en Normandie !

La 35ème édition de la Fête de la Science s’est officiellement achevée ce lundi 12 octobre. Durant dix jours, toute la Normandie a vibré au rythme...

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Du labo à l'assiette : 4 histoires inédites sur la recherche normande

À l'occasion de la Fête de la Science 2026, nos Carnets de terrain s'offrent une édition hors-série spéciale “Saveurs savantes”. De l'acclimatation...

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Fête de la Science 2026 en Normandie : le point sur le programme et les rendez-vous maintenus !

Afin de vous offrir une information claire et transparente, nous faisons le point sur l'adaptation de la programmation de la Fête de la Science...

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Dis-moi qui tu manges, je te dirai qui tu es : L'histoire dans l'assiette avec Typhaine Haziza

L’atmosphère s'anime instantanément dès qu'elle commence à parler. Typhaine Haziza est enseignante-chercheuse au laboratoire “Histoire,...

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Croquez l’info : des journalistes en herbe démêlent le vrai du faux dans les écoles normandes !

À l’occasion de la Fête de la Science 2026 et de sa thématique "Saveurs savantes", le Club de la Presse et de la Communication de Normandie lance...

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Fête de la Science 2026 : Passez à table avec vos élèves et faites germer la curiosité !

Du 2 au 12 octobre 2026, la Fête de la Science revient en Normandie pour sa 35ème édition. L'an dernier, plus de 18 000 élèves ont arpenté les...

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Le goût de l'effort : Le cerveau, arbitre des saveurs de l'extrême

Pourquoi une barre énergétique délicieuse au premier kilomètre devient-elle un calvaire après dix heures de course ? En ultra-endurance, la...

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Fête de la Science 2026 : Un atelier itinérant pour explorer le goût et piéger notre cerveau !

Pourquoi le jambon est-il rose ? Pourquoi le cola est-il noir ? À l’occasion de la Fête de la Science 2026, la coordination régionale s’invite dans...

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L’edamame, pépite verte de la transition agro-écologique : Quand la recherche fait germer l'avenir en Normandie

Oubliez tout ce que vous pensez savoir sur le soja. Oubliez les blocs de tofu insipides, les briques de jus végétal et, surtout, l’image de...