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Du labo à l'assiette : 4 histoires inédites sur la recherche normande

À l'occasion de la Fête de la Science 2026, nos Carnets de terrain s'offrent une édition hors-série spéciale “Saveurs savantes”. De l'acclimatation...

Rendez-vous avec 2026 : Ouvrez grande votre curiosité !

Et si la science n’était pas qu’une affaire de spécialistes ? Si elle devenait un moment de partage, de découverte et de dialogue, accessible à...

La vie de l'atelier FabLab : juillet 2026

En juillet il ne restait plus que deux semaines au public pour profiter de l'atelier. Mais voici toujours la petite compilation habituelle. Damien...

Assiettes et algorithmes : Quand la recherche pirate les réseaux

Le geste est devenu un automatisme pour les générations Z et Alpha : poser son assiette, lancer un flux vidéo sur TikTok ou Instagram, et “manger...

Au Havre, un "théâtre gastronomique" révolutionne la pause déj' des étudiant·e·s

Comment faire manger des œufs à la Florentine et des épinards frais à une génération habituée aux plats préparés et aux nouilles instantanées ?...

Quitter le miroir des algorithmes : le défi d'une reconnexion à soi

Alors que le contenu de nos assiettes et les rouages des algorithmes s'imposent au cœur des débats sur l’alimentation, la recherche normande...

"Il faudrait qu'on écrive une thèse à 4" : Quand la recherche normande cartographie le destin alimentaire des jeunes

En réunissant face à face un enseignant-chercheur et trois doctorant·e·s de l'université du Havre Normandie, nous avons provoqué une rencontre...

Sous l'oeil des chercheur·se·s : le protocole scientifique qui analyse les paradoxes d'Instagram et TikTok

Entre l’apologie de la restriction déguisée en bien-être et les injonctions à la performance physique, les réseaux sociaux bouleversent le rapport...